نبذة
تطلب مجموعة أكور مساعد طاهي ضمن برنامج تميز للوطنة وتطوير الكفاءات السعودية في مجال الضيافة بفندق بولمان مكة.
المهام
- تجهيز محطة العمل والمكونات الغذائية قبل بدء الخدمة
- استلام وتخزين المنتجات الغذائية بطريقة سليمة وآمنة
- تقطيع الخضروات واللحوم بدقة وحسب المعايير المطلوبة
- الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية في محطة العمل
- التعلم المستمر لأساليب إعداد الأطباق وتطبيق معايير الفندق
المتطلبات
- أن يكون المتقدم سعودي الجنسية
- وجود خبرة سابقة أو تدريب في نفس المجال
المزايا
- اكتساب مهارات ومعارف مهنية متقدمة في مجال الضيافة
- دمج التعلم النظري مع التدريب على رأس العمل