نبذة
تهدف الوظيفة إلى دعم مدير منفذ البيع في إدارة العمليات اليومية وضمان تقديم مستويات خدمة متميزة للضيوف في منشأة Accor بمكة المكرمة.
المهام
- مساعدة مدير المنفذ في الإشراف على العمليات اليومية وتجهيز الخدمة
- توجيه وتدريب فريق العمل ومتابعة الالتزام بمعايير النظافة والمظهر
- متابعة تجربة الضيوف والتعامل مع الشكاوى والملاحظات بكفاءة عالية
- التاكد من تطبيق معايير السلامة الغذائية والنظافة في كافة الأقسام
- المساهمة في مراقبة التكاليف وإدارة المعدات والحد من الهدر
- التنسيق الفعال مع الأقسام الأخرى لضمان سير العمل بسلاسة
المتطلبات
- الخبرة في إدارة العمليات اليومية لقطاع الضيافة
- القدرة على الإشراف على الفرق وتوجيهها
- مهارات ممتازة في خدمة العملاء وحل المشكلات
- الالتزام بمعايير السلامة والنظافة والجودة